９月２２日

こんにちは！シブヤ食品工藤です(^^)/

今日も和膳でＢ級グルメがでていますよ～（●＾o＾●）


和膳・・・ポルガライス風

ということで、、
ポルガライスについて調べてみました!(^^)!

ポルガライスとは、
福井県越前市の武生地区で１９８０年以前より食べられていたご当地グルメ。

名前の由来は諸説あり、発祥のお店も謎に包まれているそうです

オムライスの上にカツをのせ、ソースをかけた洋食です！！

また市の職員で結成された「日本ポルガラー協会」というものもあるようです！

今回はそんなポルガライスが、オムレツとトンカツに

デミグラスソースをかけて再現されています(^^)v


是非お楽しみに♪






特選和膳・・・さばの梅煮

健美膳・・・チキン南蛮風

　　　　　　古代米（黒）

　　　　　　《５２１.０㎉》

以上です！！

今週もありがとうございました<m(__)m>

また来週もよろしくお願いいたします。

素敵な週末をお過ごしくださいませ☆★

情報課　　工藤