３月１３日

＼＼シブヤ食品より／／

皆さまこんにちは！！新人一條です🐼

今日は３月１５日の手作り郷土料理
「こづゆ」について調べてみました！！

こづゆは福島県会津若松市の郷土料理で
ホタテの貝柱で出汁をとって味付けします！！

縁起物とされて食べられてきたこづゆは
具材の数が縁起のいい奇数とすることが習わしとなっています。

こづゆの始まりは会津藩のご馳走料理として生まれ
何杯おかわりしても良いという会津の人々の
心がこもった郷土料理なのです(*^_^*)


実は福島ってご当地グルメがいっぱいあるんです！！
円盤餃子も実は福島のご当地だって知ってましたか？？

写真は飯坂温泉駅からほど近い「餃子の照井」
という福島ではとっても有名なお店の円盤餃子です！！

休日は県外からのお客様も多く来られるようで
お店の前に足湯があるので海外から
来られている方などは興味津々のようでした！！

私が行った日もかなり混雑していましたが
皆で美味しくいただいてきましたよー☆

福島には他にも
「浪江焼きそば」や「クリームボックス」など
美味しいご当地グルメがたくさんあるので
遊びに行った際は是非食べてみて下さいね♫

そんなたくさんある福島のご当地グルメの中から
郷土料理「こづゆ」をシブヤ食品は煮物風にアレンジしました☆

１５日木曜日の健美膳お楽しみに(^_^)/~

情報課　一條☺

３月１３日

＼＼シブヤ食品より／／

皆さまこんにちは！！新人一條です🐼

今日の仙台すっきり晴れ模様で春の陽気だそうです☆
日中は１７度まで気温が上がるようですよ♫


本日のメニュー★
本日もＮＥＷメニュー出てます！！
特選和膳で豚の生姜焼き甘辛丼風

ご飯がすすむ一品です（＾－＾）
是非、ご賞味下さい！！

今日の健美膳は今が旬の筍ご飯になっております☆

筍はカロリーが低いので普通の白いご飯を食べるより
カロリーが低いそうです！！
今が旬で美味しくてカロリーも低いなんて最高ですよね(^_^)/

これから春メニューもたくさん出てきますので
皆さまお楽しみに＼(^o^)／

明日３月１４日のは
B級グルメメニュー石巻焼きそばの日です！！
そちらもお楽しみに★



本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺

３月１２日

＼＼シブヤ食品より／／

皆さまこんにちは！！新人一條です！！

今日の仙台はお天気も良くて気持ちの良い１日です！


昨日で東日本大震災より７年が経過しました。
あっという間だった７年です。

あの日のことは今でも涙が出るほど鮮明に覚えています。

７年という月日が経って
変わっていくこともたくさんあり
変わらないこともたくさんありました。

たくさんの人が
たくさんの思いを
たくさんの人に届ける
大切な日です。

今も懸命に生きている人たちが
たくさんいます。

復興なんてまだ全然進んでなんてない。
本当に辛いのは
あの時より
風化してしまった今なのだと思います。

どんな高い堤防が出来ても
どんなに立派な建物が建っても
そこにあった大切な思い出は
今はもうそこにはなくて
一緒に笑いあった仲間ももうそこにはいない。
７年前にあったものは
もう誰にも取り戻すことの出来ない
大切でかけがえのないものでした。

それでも７年皆頑張ってきた。
これからも笑顔で。
前を向いていこう！！
そんな思いを込めて
バルーンリリース飛ばしてきました！！

頑張ろう東北！！

忘れない。
ずっとずっと。
これからも、ともに。

情報課　一條。

３月８日

＼＼シブヤ食品より／／

皆さまこんにちは！！新人一條です🐼
今にも雨が降り出しそうな仙台です(~_~;)

そんなどんより天気ですが
元気に頑張りましょう＼(^o^)／


私がシブヤ食品に入社して早１ヶ月！！
食事に対して色々調べるようになり
まず私の目に止まったのは
シブヤ食品の健美膳ご飯メニュー
「キヌアご飯」
キヌアってなんなんだろうと思い
検索してみたところ白米よりも栄養価が高く
ダイエットにも向いているというので
さっそくネットで注文してみました☆

まずは試しに100ｇを購入
自宅の炊飯器で白米と一緒に炊いてみると
炊いている時は少し独特な香りがしましたが
炊きあがりは普通のご飯とさほど変わらず！！
いざ！実食！！
少しキヌアのプチプチした食感があるような？
でも全然白米を食べている感覚と変わりませんでした(^^)

キヌアは茹でることで５倍近くに膨らむ性質があるので
満腹感もありダイエットには最適な食材なのだそうで
キヌアご飯を続けて成果が出ればと期待を膨らましています😁♡

キヌアご飯にしてから約２週間
最近お通じも良くなってきた気がしますが
まだまだ目に見える効果はあまりないので
もう少し頑張って続けてみようかと思います＼(^o^)／

シブヤ食品の健美膳ではキヌアご飯の他、16穀米や玄米など
身体に良い様々なご飯を提供しておりますので是非一度ご賞味下さい(*^_^*)

本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺

３月８日

＼＼シブヤ食品より／／

皆さまこんにちは！！新人一條です🐼

今日の仙台は曇り空(>_<)
今にも雨が降り出しそうです☂

本日のメニュー★
和膳：メンチカツダブスソース・中華炒め

特選和膳：イカ七味焼き

健美膳：シーフードカレー　ご飯☆発芽玄米

是非、ご賞味下さい！！

今日は余り天気が良くない仙台です(~_~;)
今日から雨予報の地域もたくさんあるようですので
皆さん運転など気を付けてお出掛け下さいね！！

今日は今話題のお店をご紹介しようと思います☆
第一弾は仙台駅クリスロード内にあります
パンケーキショップ「Eggs'n Things」
ハワイが発祥のパンケーキ屋さんで
生クリームがたっぷり乗ったデザート系パンケーキから
卵やベーコンなどの食事系パンケーキ、
ワッフルやクレープ、エッグスベネディクトなど
豊富なメニューでどれを頼むか悩んでしまうくらいです！ｗ
写真は
ストロベリーホイップクリームとマカダミアナッツ♫

とってもボリュームがあるのに飽きない甘さでペロリと完食☆
他にも限定メニューのオムレツも食べてみました＼(^o^)／

中にミートソースが入っていてとっても美味しかったですよ(*^_^*)

混んでいる時間だと１時間待ちなんてこともあるくらい
大人気なので事前に待ち時間を調べてから来店した方がよさそうです。
ｗｅｂ予約も出来るみたいなので興味のある方は是非！！

お子様連れにも優しくベビーカーの持ち込みも出来て
ソファタイプのスペースもあるのでお子様と一緒でも安心ですね(^^)
ランチを楽しむママさんたちに優しいお店は入りやすくて助かります☆



天気は良くないですが。。。
本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺

３月７日

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皆さまこんにちは！！新人一條です🐼

今日の仙台は天気はいいですがまだまだ肌寒いです(>_<)

本日のメニュー★
和膳：サバ生姜味噌だれ・切干大根煮

特選和膳：手作りチキンカツトマトソース

健美膳：豚肉焼肉風炒め　ご飯☆きのこご飯

是非、ご賞味下さい！！

今日は今月のＢ級グルメメニュー「石巻焼きそば」のご紹介！！

宮城県人なら一度は聞いたことがあるのではないでしょうか(^^)？
石巻を代表とするご当地グルメなのですが
どんな特徴があるのか調べてみようと思います♫

石巻焼きそばの特徴その１☆
もともとの焼きそばの麺が茶色なこと！！
＊二度蒸ししている為茶色の麺になるそうです。

石巻焼きそばの特徴その２☆
最後にだし汁をかけて蒸し上げする。

石巻焼きそばの特徴その３☆
目玉焼きをトッピング。

石巻焼きそばの特徴その４☆
大めにソースをかけるのが石巻流。

普段私たちが食べる焼きそばは調理前は黄色ですよね！！
ソースをかけて初めて茶色になる麺が
石巻焼きそばはもともと茶色だなんてそれだけでも
どんな味なのか気になるほどだと思います(゜_゜)！！

だし汁を使うことにより普段私たちが口にしている
焼きそばより甘さがあり本場の人たちはそれに食べる寸前に
好みの量のソースをかけて食べるのだそうです(^_^)/

今回石巻焼きそば風メニューは３月１４日水曜日の予定です♪
皆さまお楽しみにー(*^_^*)



本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺

３月３日

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皆さまこんにちは！！新人一條です🐼

今日は桃の節句ひな祭りですね♫
ちらし寿司やハマグリのお吸い物、ひなあられ食べましょう☆

今日もまだまだ風の強い仙台です(>_<)
天気は良いので少しあたたかい気もします☆

本日のメニュー★
和膳：ヒレカツ

特選和膳：手作りホキフライ野菜甘酢あん

健美膳：豆腐ハンバーグおろしあんかけ　ご飯☆かおりご飯

是非、ご賞味下さい！！

今日も美味しいラーメンご紹介します！！

今日は富谷にある遊大というラーメン屋さん☆

有名なので知っている方も多いはず！！

写真は味玉タンメン！！

濃厚な豚骨ベースに

野菜の旨味がたっぷり入っています☆

生姜がたっぷりついてくるので

お好みの量を溶かして食べるスタイルです♫

濃厚な豚骨ベースなので男性でも満足出来て

野菜の旨味と生姜が女性の好む食べやすいお味♪

私は生姜を半分くらい溶かして食べました(^^)

ここのお店は唐揚げも人気メニューなのだそうです!(^^)!

お昼時はかなりの人が並ぶので

時間をずらして行くことをオススメします(~_~;)

駐車場もお店の前に数台あります＼(^o^)／

是非皆さま食べに行って感想教えて下さい★

本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺

３月２日

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皆さまこんにちは！！新人一條です🐼

今日も朝から風の強い仙台です(>_<)
また雪もちらついていて冬に逆戻りかなー(~_~;)

本日のメニュー★
和膳：チキンステーキ甘酒ＢＢＱソース・田舎煮

特選和膳：赤魚西京漬け焼き

健美膳：豚肉の胡麻天ぷら

是非、ご賞味下さい！！

昨日ある方からいただいたトマトの中に
こんなに大きなおしり型トマトが！！ｗ

思わず笑ってしまいました(*^。^*)
左が普通の大きさのトマトなので
かなりの大きさですよね(゜o゜)！！
可愛いなと思いながらもサラダに入れて美味しく
いただいちゃいました(*^^)v

今野菜が高騰している中、すごく得した気分になっちゃいました☆ｗ


本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺

３月１日

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皆さまこんにちは！！新人一條です🐼

今日から３月！！
３月初日の仙台は豪雨での始まりです(゜_゜)
雨風が強くて交通機関にも影響が出ているようです(>_<)
通勤通学、お出掛けの際は十分ご注意下さいね(*_*)

本日のメニュー★
和膳：海鮮エビ風味カツ・塩ダレ炒め

特選和膳：メンチカツカレーソースかけ

健美膳：手作り白身フライ・押し麦ご飯

是非、ご賞味下さい！！


先日福島県郡山市のある「二代目星麺」に行って参りました！！
煮干しの旨味がぎゅっと凝縮された醤油ラーメン☆

唐揚げ丼も唐揚げの大きさにびっくりで食べごたえ抜群！！

ニボトンスープのつけ麺というのもこのお店の売り♪

郡山では有名なラーメン屋さんなのだそうです♫
大盛り無料という男性の方が特に嬉しいサービスも(^^)


郡山に行った際は是非食べてみて下さい＼(^o^)／



本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺

２月２８日

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皆さまこんにちは！！新人一條です🐼

もう今日で２月も終わりですね！！
あっとゆーまの２月でした(>_<)

本日のメニュー★
和膳：白身フライ・中華五目煮

特選和膳：焼き肉風炒め

健美膳：アジのみりん醤油焼き　ご飯☆金のいぶき玄米

是非、ご賞味下さい！！

先日大好きなラーメン屋さんに食べに行きました！！
青葉区旭ヶ丘にある「三味」というラーメン屋さんです♫

最近一條はここのラーメンばかり食べてます！ｗ
メニューにある三辛麺という辛いラーメンがオススメで
塩味か醤油味、太麺か細麺が選べます！！
一押しは塩味太麺！！

ノーマル塩ラーメン

三辛麺塩味

辛くない通常の塩ラーメンがメニューにあるのですが
透き通るようなスープに旨味たっぷりのスッキリした味なのに
三辛麺になるとそのスッキリしたスープの後に酸味の効いた
ピリっとする旨辛がとっても美味しいんです！！
つい最近地元のローカル番組オーバンデスでも特集されました♪

辛いのが苦手な方でもゆずラーメンなんていうメニューもありますので
皆さま是非行ってみて下さいね(*^_^*)
お店の前と向かい側に数台分の駐車場はありますがお昼時と週末はかなり
混み合っているので車で行かれる方は気を付けて下さい(>_<)


本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺

２月２６日

＼＼シブヤ食品より／／

皆さまこんにちは！！新人一條です！！

本日のメニュー★
今日もＮＥＷメニュー出てます♫

和膳　　：メインメニュー☆＼ＮＥＷメニュー／とんかつデミ＆チーズ・大根の炒り煮

特選和膳：メインメニュー☆＼人気メニュー／手作り鶏の唐揚げ

健美膳　：メインメニュー☆ハンバーグ麻婆あん　　本日のご飯☆発芽玄米

もう２月も残すところあと３日(゜_゜)。
仙台もポカポカ陽気が続きやっと暖かくなってきました！！
３月になればもう春はすぐそこ！！
暖かな陽気は嬉しですがそれと共にやってくる「花粉症」
毎年苦しめられている方も多いのではないでしょうか。
早い人ではもう目がかゆいなんて人もちらほら。。。

今年は花粉が例年以上と毎年毎年ニュースで聞きますよね(>_<)

花粉症は花粉が身体に入ると花粉を敵だとみなし
それと戦おうとする抗体が出来てその抗体が一定の量の達すると
アレルギー反応が出て花粉症の症状が表に出てくるしくみなのだそうです(*_*)
だからまだ花粉症の症状が出ていない方でもその抗体が
一定の量に達したら急にアレルギー反応が出てきてしまうみたいなので
まだ花粉症の症状が出ていない方もいつ花粉症になるか分からないですよね(+_+)

花粉症には「発酵食品」や「緑黄色野菜」「青魚」がいいそうですよ♫

隠れ花粉症の人の中にはもう気づかないうちに花粉症の前症状が
出ている人もいるそうで、リンゴや桃、キウイなどの果物を食べた際に
唇が腫れたり喉がイガイガするなど口の周りに出る症状がある人は
隠れ花粉症の可能性があると言われているんです！！
「口腔アレルギー症候群」というアレルギーなのですが
その果物の成分が花粉と似ていて身体が勘違いをして
抗体を作ってしまうからアレルギー反応が出てしまうそうです😞

毎年苦しい思いをする花粉症。
症状が出てから急いで薬を飲んでももう遅いそうで
普段から気に留めた食事をすることで花粉症の症状を
軽減することが出来るのだそうです（＾－＾）
もう花粉症に悩まされている方も、まだ隠れ花粉症で症状が出ていない方も
是非！身体に良い食事を心がけてみて下さい！！


本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺

２月２３日

＼＼シブヤ食品より／／

皆様こんにちは！！新人一條です！！
今日はトッピングライスの日です★
「鶏五目炊き込みご飯」

是非！ご賞味ください(*^_^*)

本日のメニュー★

和膳：メインメニュー☆＼Ｂ級グルメの日／すき焼き風コロッケ・豆腐の旨煮

特選和膳：メインメニュー☆＼Ｂ級グルメの日／黒酢酢豚

健美膳：メインメニュー☆＼ＮＥＷメニュー／５種のチーズささみフライ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のご飯☆黒豆ご飯

今日も快晴でポカポカ陽気の仙台です☀

今日は本日のＢ級グルメメメニュー「かめそば」
について詳しく調べてみようと思います＼(^o^)／

まず、かめそばってなーに？
という方が多いのではないのでしょうか😶？

かめそばとは愛媛県松山市発祥のＢ級ご当地グルメの焼きそばです！！

普段私たちが食べている焼きそばとの大きな違いは
ちりめんじゃこと鰹節を使用した焼きそばだという点(゜_゜)

ソース焼きそばでもない！中華あんかけ焼きそばでもない！！
不思議な食感のあっさり素朴な味の焼きそばがかめそばの特徴😍

かめそばという名前の由来は昭和時代松山市に存在した
食堂「かめ」というお店が最初に販売したことから
そう名付けられたのが由来なんだそうです(^^)/

今はもうその元祖かめそばの食堂かめが閉店してしまい
またかめそばが食べたいというたくさんの方の熱い想いを受け
食堂かめの常連さんであった曽根さんという方がかめのオーナーの下で修行をし
今のお店「かめそば・じゅん」を開業したのでそうです！！

何処の都道府県にもご当地グルメって必ずありますよね(゜_゜)
宮城のご当地グルメと言ったら
「ひょうたん揚げ」や定規山の「三角油揚げ」でしょうか☆

シブヤ食品はそんなご当地グルメをお弁当で再現しています（●＾o＾●）

皆さん是非食べてみて下さいね＼(^o^)／



本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺

２月２２日

＼＼シブヤ食品より／／

皆様こんにちは！！新人一條です！！

本日のメニュー★

和膳　　：メインメニュー☆＼ＮＥＷメニュー／親子丼風・春巻き

特選和膳：メインメニュー☆＼ＮＥＷメニュー／手作りササミカツ南部だれかけ

健美膳　：メインメニュー☆＼人気メニュー／エビフライ　本日のご飯☆押し麦ご飯

明日２月２３日はトッピングライスの日「鶏五目炊き込みご飯」！！

和膳は「すき焼き風コロッケ・豆腐の旨煮」でＢ級グルメの日「かめそば」！！
特選和膳は「黒酢酢豚」
健美膳はＮＥＷメニュー「５種のチーズささみフライ」です！！

皆さまお楽しみに♫


今日は２月２２日で「ネコの日」なんだそうです😺
２が並んでいるのが「ニャーニャーニャー」とネコの鳴き声に
聞こえるからｗなんだそうです！ｗ
朝からテレビで聞いて笑ってしまいました😁


そんな今日も天気のいい仙台ですが風がまだまだ冷たいです(>_<)

皆さん風邪など引いたりしていませんか？

やっとインフルエンザの猛威も収まりつつありますが
まだまだ油断は出来ないですよね。。。

仙台は毎日のように乾燥注意報が出ているので
うがい手洗いなどしっかりしないとすぐ喉風邪になりそうです(*_*)

インフルになりにくい身体を作るには酵素の力が大切だと知ってましたか？！
年齢と共に減少する傾向のある酵素ですのでビタミン豊富な
体に良いものをたくさん食べて抗酸化作用をフル活用しましょう＼(^o^)／


本日も皆様にとって笑顔😆で元気😊な１日になりますように！！

情報課　一條☺