２月２０日

＼＼シブヤ食品より／／

２月よりＳＮＳを担当することになりました新人一條と申します！！
皆様が楽しくなるような記事を沢山ＵＰしていきたいと思います。

本日のメニュー★

和膳　　：メインメニュー☆エビフライ・れんこんサラダ
特選和膳：メインメニュー☆豚肉味噌漬け焼き
健美膳　：メインメニュー☆鯖の味噌煮　　本日のご飯☆黒豆ご飯

２月の中を過ぎてもまだまだ寒い仙台ですが
今日は２月の旬な食材をご紹介させていただきます！！

２月の旬な食材
まず１つ目は宮城の松島が生産する「牡蠣」！！！！！
牡蠣にはたくさんの栄養が詰まっています。

１☆ビタミンＢ１２．鉄
ビタミンがＢ１２や鉄が不足すると貧血や慢性疲労になる恐れがあります。
２☆亜鉛
亜鉛が不足すると味覚障害、免疫低下、胎児の発育不全が起こりやすくなります。
３☆グリコーゲン
グリコーゲンが不足すると運動能力やスタミナが低下しやすいです。

宮城を代表する食材ということもあり私も食べる機会が多いです♪
調理方法もたくさんあって、、、
海もミルクと呼ばれるだけあって新鮮なものなら
そのまま生牡蠣で食べるのが一番美味しい食べ方ですが
生が苦手な方も多く、牡蠣フライにして食べる方が多いようです！！
冬の定番鍋料理の具としても牡蠣鍋は旨味出汁が豊富なので
入れるだけで美味しさがぐんとアップしますよね!(^^)!
牡蠣は和食だけでなく牡蠣グラタンや牡蠣のアヒージョなどの
洋食にも良く使われるくらい何にでも合う食材なんです＼(^o^)／
お子様向けなレシピとしては牡蠣のバター焼きなどもありますよね☆
牡蠣はまだまだ書ききれないくらい美味しい食べ方が沢山あり
万能食材で栄養価も高いなんて最高な食材です（●＾o＾●）

２つ目の旬な食材は
「ブロッコリー」！！！！！！

ブロッコリーにもたくさん栄養が詰まっているんですよ。
１☆ビタミンＣ
ブロッコリーにはレモンの２倍、キャベツの４倍もビタミンＣが含まれています。
風邪予防やお肌を正常に保つなどの効果栄養素です。
２☆βカロテン
免疫力の活性化が期待できます。
とくにブロッコリーは風邪の流行る寒い時期が旬なため
風邪をひきやすい人にとってはとてもありがたい野菜ですね。
３☆食物繊維

便秘の解消や、消化機能の正常化などの効果があります。
ダイエット中の不足しがちな栄養を補給し、肌・内臓を健康に保てますし
満腹感も感じやすい野菜なため食べ過ぎ防止にもなります。

普段食べている部分は、花蕾(からい)と呼ばれる部分ですが
ブロッコリーの茎の部分にも豊富に栄養が含まれているので

捨てしまうのはもったいない部分かもしれませんね(>_<)！

食べ物によっては旬な時期とそうではない時期で
栄養価を比べると約３~４倍の差があるそうです(゜_゜)
甘み成分と旨味成分は約５倍も差があるそうですよ(゜_゜)
旬な時期にはその食材が豊富なので美味しいのに低価格で買えるわけですね。
旬な食べ物を食べることは体にも財布にもとっても優しいことなんです！！


皆さんも美味しい時期に美味しくお得に旬な食材をたくさん堪能しましょう♫


本日も皆様にとって笑顔！で元気！な１日になりますように！！

情報課：一條😊

１月３１日

こんにちは！シブヤ食品です(^^)/
今日もＮＥＷメニュー出ています☆★

特選和膳
【のり塩チキンカツチキンカツ】

健美膳
【手作りとんかつバジル風味】

今日で１月も終わりですね。
寒い１月となりました～
私の周りではこの寒さで給湯器が故障したという話も・・
我が家はもちろん光熱費がはね上がりました(ー_ー)!!
　
ですが、体調を崩すことなく無事
１月乗り切ることができて何よりでした！
引き続き２月も元気に過ごしていきたいと思います！
皆さまも身体にお気をつけて
来月も楽しく過ごしてください♪
　
　

そして、
来月からＳＮＳ更新担当が変わります！
ということで、
私がこのブログを書くのも今日で最後となります。


取材を通してシブヤ食品で働く皆さんのお話を聞けたことは
素晴らしい経験となりました。
またお客様からの「いいね！」や「コメント」
とても嬉しかったです。

最後まで拙い文章で申し訳ございませんが
これまでＦａｃｅｂｏｏｋ等のＳＮＳや
ブログをご覧いただきまして
本当にありがとうございました！

今後も更新は続いていきますので
どうぞよろしくお願いいたします！







それでは本日も美味しく召し上がっていただけますように。


情報課　　工藤

１月２９日

こんにちは！シブヤ食品です(^^)/



週末は娘とゆっくり過ごしました♪
もうすぐ１歳半の我が家の娘は
最近すごくおしゃべりです(*^_^*)
まだはっきりとしゃべれる単語は僅かなのですが、
なにやらずっとしゃべりかけてくるのです
伝わらないと怒ったり、呆れた顏をされたりします～
その様子がとにかく面白くて癒される～～

そこで私が最近あったらいいのにな～と感じるのが
「翻訳こんにゃく」です
赤ちゃん語を翻訳できたらいいな～と思います（●＾o＾●）





そして、各地で
インフルエンザが猛威をふるっているようですね。
最近は検査をしてもウイルスの反応が出ず
見過ごされてしまう「隠れインフルエンザ」
というのもよく耳にします(>_<)
重症化が怖いので様子がおかしければ
再度検査をするのがいいですね。

手洗いうがいはもちろん、
しっかりと栄養と休養をとり予防をしましょう！
また、体に異変を感じたら無理をせずに病院を受診してくださいね！







今週も元気に過ごせますように！
よろしくお願いいたします(^^)/


明日は和膳でＮＥＷメニュー
【バターチキンカレー】が登場しますよ☆★

お楽しみに！！










情報課　　工藤

１月２６日

おはようございます！
シブヤ食品です(^^)/


今日は和膳で新メニューが出ています！
【サーモンフライたらこ風味タルタルソース】

ぜひご賞味くださいませ♪




先日テレビでバレンタインの
チョコレートの特集がされていました☆
この時期になると
デパートも甘い香りに包まれて
幸せな気分になりますね♪


今は自分用に高級チョコレートを
ゲットする方も多いそうです！

私も自分用に買おうかと検討中・・
気になっているのは
ピエール・エルメ・パリの
バレンタイン限定のマカロン詰め合わせ(*^_^*)

チョコじゃない～～<m(__)m>
チョコもいいけど、マカロンが好きすぎます！！


バレンタイン限定という響きもまた魅力的ですよね～


ということで
バレンタインに皆さんも
お気に入りのお菓子を見つけてみてください(^^)v

私ももう少しいろいろサーチしてみたいと思います（●＾o＾●）







それでは本日も美味しく召し上がっていただけますように☆
週末も楽しくお過ごしください(*^_^*)







情報課　工藤

１月２５日

こんにちは！
シブヤ食品です(^^)/

今朝も雪道、
皆さま通勤通学お疲れ様です！


この寒さで娘は鼻水垂らしています<m(__)m>
お薬も嫌がるようになってしまったので
試行錯誤です(ー_ー)!!

インフルエンザも流行っているこの時期は
風邪を予防をする食事を心掛けていきたいですね。
とはいってもこれを食べておけば大丈夫！という
魔法のレシピはないので
やはり１番はバランスの良い食事が重要なようです。




調べてみると
風邪予防に積極的にとっていきたい栄養素は特に
【たんぱく質・ビタミンＣ・ビタミンＡ・亜鉛】
の４つです♪

たんぱく質：基礎体力をつけ抵抗力を高める
魚介類・卵・肉類・大豆製品・乳製品など

ビタミンＣ：免疫力を高める
イチゴ・みかん・キウイフルーツ・ブロッコリー・ほうれん草・イモ類など

ビタミンＡ：のどや鼻などの粘膜を保護する
ほうれん草・人参・カボチャなどの緑黄色野菜

亜鉛：疲労回復、新陳代謝を活発にする
カキなどの魚介類、うなぎ、赤身の肉類、レバー、豆、ナッツ類、大豆製品など





そして体を冷やさないことも重要なので
スープや鍋などあたたかいメニューもオススメです☆





もう少しこの寒さは続きそうなので
皆さんも是非風邪対策に栄養素を意識して
食事にとりいれてみてくださいね(^^)/












情報課　　工藤

１月２４日

　
こんにちは！
シブヤ食品です(^^)/
　

今日は新メニューの日です♪

特選和膳【みぞれ牛すき煮風】

健美膳【ポークソテー胡麻クリームソース】

是非ご賞味くださいませ（●＾o＾●）

昨日溶けた雪がツルツルに凍って
より一層危険な道路に(>_<)
仙台は坂も多いので
坂道本当に怖いですね(~_~;)
　
　
そんな中家の近くには
さっそく雪だるまが作られていました☆
子供は純粋に雪を楽しんでいるようです(^^)
可愛い雪だるまにちょっとほっこりしました♪



私の地元秋田でもそろそろ雪まつりの時期です！
寒い中食べる屋台の蕎麦や甘酒が
とっても美味しかったのを思い出します(*^_^*)
今年は行けそうにありませんが
いつか娘にも味あわせてあげたいな～と思います。



皆さまも秋田のかまくらまつりや犬っこ祭り
是非行ってみてください～～♪
もちろん防寒はしっかり(*^^)v

それでは本日も美味しく召し上がっていただけますように。







情報課　　工藤

１月２３日

こんにちは！

シブヤ食品です(^^)/

皆さま大雪の影響は大丈夫でしょうか？

弊社は本日も通常通り営業しておりますが

交通状況によって配達に遅れが生じてしまう可能性がございます。

お客様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが

ご理解の程よろしくお願いいたします。

仙台でこんなに積もるのは久しぶりですね。

打って変わって

今日はとっても良いお天気で

太陽が雪に反射して眩しいくらいです！

雪が解けると足元の状況が悪化し

滑りやすくなるので大変危険です(>_<)

皆さん今後もご移動の際は

くれぐれもお気を付けくださいませ！

今日の和膳は人気のエビフライ(^^)/

ご飯はトッピングライスでゆかりご飯です☆★

午後も頑張りましょう♪

情報課　　工藤

１月２２日

こんにちは！

シブヤ食品です(^^)/

みなさま週末はいかがお過ごしでしたか？

我が家はお部屋の模様替えに奮起していました～～

片づけたそばからひっくり返している

娘のおかげもあり丸一日かかりました(~_~;)

なんとか終わって良かったです・・！

そして、今朝は寒さがしみる仙台・・

大寒波です～～(ー_ー)!!

午後は雪が降り出す予報ですので

お車乗られる方は気をつけましょう！

電車に影響が出ないといいのですが(>_<)

寒さに負けずにしっかり食べて

今週も頑張りましょうね♪

明日は和膳で人気のエビフライ☆

水曜・金曜には新メニューが登場します！

２４日特選和膳

「みぞれ牛すき煮風」

２４日健美膳

「ポークソテー胡麻クリームソース」

２６日和膳

「サーモンフライたらこ風味タルタルソース」

それでは今週もよろしくお願いいたします！

情報課　　工藤

１月１９日

おはようございます！

今日も新メニュー出ていますよ♪

特選和膳【豚肉紅生姜天ぷら】

見た目のインパクトもありますね☆
紅しょうがの存在感!(^^)!


是非召し上がってみてください♪

今日はおすすめスポットをご紹介☆★

「杜の市場」
実は会社から近いこともあり
仕事帰りにちょくちょく寄っています♪

地元の新鮮な食材が手に入ります☆
しかもお値段も優しい！！
飲食店も入っているので
休日のランチにもオススメですよ(*^_^*)

活気あふれる市場なので是非近くに来られた際は
寄ってみてくださいね!(^^)!





では今週もありがとうございました！
また来週もよろしくお願いいたします(^^)/






情報課　工藤

１月１８日

おはようございます！
本日のお弁当は☆★


気になる新メニュー【メンチカツ味噌チーズソース】と

ご当地メニュー【タレかつ丼風】です♪

特選和膳はイカ七味焼きですよ～(^^)/

本日も笑顔で召し上がっていただけますように(*^_^*)






突然ですが、
我が家には今はまっているおつまみがあります

それは、たくあんチーズ海苔巻です！！笑

なんだかもっとかっこいいネーミングを
つけたかったですが・・思いつかず(ー_ー)!!

名前の通りなんですが
「たくあん」と「チーズ」を「味付け海苔」で巻くだけの
簡単なおつまみです～～
でもこれが美味しい（●＾o＾●）



「チーズがっこ」ってご存知ですか？

秋田の名産いぶりがっこと
クリームチーズを一緒に食べるものなのですが
これが今結構流行っている様子・・



それをたくあんと切れてるチーズで代用・・
そして目の前に合った味付けのりで
巻いてみたのがきっかけでした。

ちなみに本家の？がっこチーズはいまだに
食べたことがありません(~_~;)
蔵王クリームチーズで食べたいなあ～♪




ガッコチーズとたくあんチーズ海苔巻、
よかったら試してみてください!(^^)!


そして、
何かオススメのおつまみがありましたら
ぜひ教えてください～～(^^)v

それでは本日もよろしくお願いいたします！





情報課　　工藤

１月１７日

こんにちは！

今日は少し寒さも和らいでいますね♪
雨が降ってきてしまいました(~_~;)
雨予報だったのに車に傘を
置いてきてしまったのは私です・・



気を取り直して！！

今日は明日の注目メニューをご紹介
いたします!(^^)!


まずＮＥＷメニューから♪
明日は健美膳でＮＥＷメニューが出ます(^^)v
【メンチカツ味噌チーズソース】
味噌チーズソース・・！！
美味しそう(*^_^*)


そして明日の和膳はご当地メニュー☆
【たれカツ丼風】
たれカツ丼は新潟県のご当地グルメです（●＾o＾●）
カツ丼と言えば卵でとじたものを思い浮かべますが
新潟市では揚げたての薄めのカツを
特製の醤油だれにくぐらせてご飯にのせて
食べる『タレかつ丼』が
長年愛されてきた味なのだそうです！
卵でとじたカツ丼でも、ソースかつ丼でもない
『たれカツ丼』、こちらもかなり気になります！！


悩めるメニューとなっておりますが☆★
皆さん明日はどのお弁当にいたしますか！？

ご注文お待ちしております(^^)/








それでは午後も笑顔で過ごせますように！




情報課　工藤

１月１６日

おはようございます！
シブヤ食品です(^^)/


今日はとっても良いお天気の仙台です☆

お弁当ではＮＥＷメニューが登場していますよ♪
和膳【きのこ入りグラタンコロッケ】

また本日トッピングライスの日で
和膳・特選和膳のライスは
【五目炊き込みご飯】となっております！

是非ご賞味くださいね（●＾o＾●）




先日買い物に出かけると
お店にはひな人形がズラリ(ー_ー)!!

早いな～～と思ってしまいましたが
もう１月も半ば・・
ひな人形を飾る時期を調べてみると
２月３日節分の翌日、立春に飾るのが良いそうです。


去年はたくさんのひな人形とにらめっこして
娘のお雛様を選びました(*^^)v

昔は少し怖いなあ、なんて思っていた
ひな人形ですが良く見るとみんな少しずつ
お顔が違っていて愛らしいのです(*^_^*)

そして、プリンセスバージョンのお雛様を
見つけてびっくり！！
衝撃をうけましたがとっても可愛らしかったです！


あれから１年、、やっぱり早いなあ(笑)




今年は進化する雛人形にも
注目していきたいと思います♪
皆さんも是非今年のひな祭り
いろいろなお雛様に注目してみてくださいね(^^)/





それでは本日も素敵な１日に☆★

情報課　　工藤

１月１５日

おはようございます！

ニュースを見ていると週末は
大雪の被害を受けた地域も
多かったようですが
仙台は天候に恵まれた週末となりました！


今週最初の注目のメニューは
和膳『芋煮カレー風』です！！

山形名物『芋煮』の食材をカレーにアレンジ♪

山形では芋煮の最後はカレーや
カレーうどんにアレンジして
〆に食べる事が定番のようですよ(^^)v

東北では定番の『芋煮』も地域によって
違う味付けがあって奥が深いですよね！
ちなみに私の地元では芋煮のことを
『いものこ汁』と呼んでいました☆




『芋煮カレー風』是非ご賞味くださいませ！


それでは今週もよろしくお願いいたします(^^)/




情報課　工藤